1. 開始→設定→時間與語言

2. 點選「其他日期、時間及區域設定」

3. 點選「變更日期、時間或數字格式」

4. 進入「系統管理」分頁，點選「變更系統地區設定」

5. 選擇「中文(繁體，台灣)」

PS: 要注意 Windows 11 底下會有一個「 Beta 功能使用 Unicode UTF-8 提供全球語言支援」
請「不要勾選」